商品情報

2010東京ビジネスサミット「隠れた逸品コンテスト」で優秀賞を受賞した「ロールケーキくるり」と、まろやかでコクのある土佐ジロー卵を使用した「贅沢プリン」の詰合せをお届けいたします。
「ロールケーキ”くるり”」は、高知大学医学部と農学部との共同研究により、黒酵母β－グルカンという食物繊維（高知県産）を世界で初めて使用。カロリーを従来比約160kcal（１本あたり）抑えたお菓子です。
ふんわり軽い口当たりの生クリームなのに、脂質量は約20%ダウン。黒酵母β－グルカン独自の保水力により、従来の生地よりしっとりとした食感に仕上がりました。ぜひ、次世代型機能性スイーツをお召し上がりください。
「贅沢プリン」は、高知県がどこにも負けない地鶏を生み出そうと20数年の歳月をかけた地鶏「土佐ジロー」の卵を使用。贅沢な素材が、まろやかでコクのある味を実現しています。
「美味しくて体にやさしいお菓子を届けたい」、そんなオーナーシェフの想いがたっぷり詰まったスイーツセットです。普段、甘いモノを抑えられている女性の方にも、お召し上がりいただきたい一品です。

【内容量】ロールケーキ×1/　ロールケーキ栗×1/　プリン×6
【賞味期間】冷凍40日(解凍後冷蔵4日）
【原材料】●ロールケーキ／生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、希少糖含有シロップ、牛乳、増粘剤（アウレオバシジウム培養液）、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料●ロールケーキ栗／生クリーム、卵、小麦粉、希少糖含有シロップ、牛乳、洋酒、増粘剤（アウレオバシジウム培養液）、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料●プリン／牛乳、砂糖、鶏卵（高知県産）、乳製品、植物油脂、希少糖含有シロップ、ゼラチン、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料＜別添カラメルクラッシュ＞砂糖
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