商品情報

いのさん農園の「国産ブルーベリーのごろっと本ジャム」は、約80%が果実のフルーツジャムです。たくさんのブルーベリーを使い、粒を出来るだけ潰さず、味・食感を同時にお楽しみいただけるようにしました。
原材料のブルーベリーは、土植えではなく鉢で育てています。鉢で育てることで必要最低限の栄養で樹が大きく育ち、栄養のすべてが「実」に届くため大粒で甘みがしっかりあります。また普通のブルーベリーよりアントシアニンの2倍のブルーベリーに育ちます。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンはアルコールや発酵食品と合わせると吸収率があがるため発酵食品の甘麹を使用しています。まろやかでとてもやさしい甘みが特徴です。香りつけにブランデーを隠し味にいれてあります。ペクチンはレモンやライムから抽出したものを使用し安心安全に気を使っています。トーストにはもちろん、ヨーグルトやチーズ等の乳製品、杏仁豆腐等に合います。また、紅茶に入れていただいてフレーバーティーとして、パン、ケーキにいれても美味しくお召し上がりいただけます。
保存料、着色料、香料を一切使用しておらず、こだわりの製法でつくったブルーベリージャムをぜひ一度ご賞味ください。

【いのさん農園】
三重県津市にある『いのさん農園』は、津市の人気温泉として知られる猪の倉温泉近くにある野菜ソムリエが作った観光農園です。社長自身がアレルギー体質のため、自身が辛い思いをしてきたことから、「食を通して人の心を豊かに」を経営理念として揚げており、おいしく、安全で、安心できるものを提供したいという想いがあります。
【内容量】140g×3本
【賞味期間】製造日より730日
【原材料】ブルーベリー、砂糖、甘麹(米麹・米)、ペクチン、洋酒