商品情報

プリプリの食感と、するりとしたのど越しのさしみこんにゃく、食感・見た目が、ふぐの刺身と似ている事から通称「山のふぐ」と呼ばれています。
日本古来の品種で、製品になるまで3年～5年を要し、栽培が難しいため、生産量が減り続けている在来種の蒟蒻芋。なまためのこんにゃくはこの在来種のみを使用しています。材料にこだわるからこそ生まれる、もちもちとした歯応え、味染みのよさが自慢です。
水洗いしてから、お刺身のように食べやすい大きさに切り、生姜醤油やめんつゆ、わさび醤油、ゆず味噌や酢味噌などお好みのタレでお召し上がりください。きな粉や黒糖などをかければデザートとしても美味しく召し上がれます。
なまための「やまのふぐさしみこんにゃく」、蒟蒻本来の食感・美味しさをお楽しみください。
【内容量】さしみこんにゃく3玉×5袋，えごま味噌120g，ゆず味噌120g，エゴマドレッシング200ml
【賞味期間】90日
【原材料】蒟蒻：こんにゃく粉（国産），増粘多糖類，水酸化カルシウム
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