商品情報

「エスサワダ 総料理長 澤田州平監修 本格中華コレクション」はミシュランシェフ・澤田州平氏監修による中華惣菜コレクション。店舗では味わえない、通販だけのオリジナル商品です。澤田シェフ厳選の素材を使い、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。
【大海老のチリソース】食べ応えのある大ぶりな海老。しっかりとしたプリプリの食感を残すためにこだわり抜いた技術が光る一品。
【本格四川風麻婆豆腐】大人気商品、澤田の麻婆豆腐。ご家庭でより美味しく召し上がっていただけるように改良を重ねました。
【黒酢酢豚】本場香港で広東料理の修行を積んだ澤田が作る本格的な黒酢の酢豚は高級感の極み。ミシュランクオリティの味を楽しんで。
【あふれる肉汁餃子】焼くと表面はカリっとモッチモチに仕上がる皮に、良質な豚肉を使用した餡から旨みたっぷりの肉汁があふれます。
【内容量】大海老のチリソース150g、本格四川風麻婆豆腐150g、黒酢酢豚150g、あふれる肉汁餃子175g
【賞味期間】製造日から365日
【原材料】【大海老のチリソース】えび(タイ産)、トマトケチャップ、大豆油、卵白、砂糖、長ねぎ、豆板醤、ポーク・チキンエキス、トマトペースト、紹興酒、酒醸、でん粉、生姜、にんにく、香味油、食塩、醸造酢、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、香料、(一部に小麦・卵・えび・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む
【本格四川風麻婆豆腐】豆腐(大豆、でん粉)(国内製造)、担々肉(豚肉、粒状大豆たん白、甜面醤、大豆油)、長ねぎ、ラー油、清酒、香味油、大豆油、醤油、にんにく、香辛料、チキンパウダー、豆鼓、豆板醤、ガラスープの素、生姜、干鍋醤、チキンエキス、ポークエキス、味噌、中国醤油、砂糖、グラニュー糖/粘料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、凝固剤(塩化Mg)、香料、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごま・鶏肉・ゼラチンを含む)
【黒酢酢豚】玉ねぎ(中国産)、豚肉、黒酢(中国製造)、砂糖、でん粉、トマトケチャップ、醸造酢、香味油、小麦粉、蜂蜜、発酵調味料、大豆油、ごま油、醤油、清酒、中国醤油、食塩、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)
【あふれる肉汁餃子】具(野菜(キャベツ(国産)、玉ねぎ、にら、長ねぎ、生姜)、豚肉、ラード、醤油、粒状大豆たん白、チキンパウダー、ごま油、ゼラチン、にんにくソース、食塩、中国醤油、香辛料)、皮(小麦粉、でん粉、大豆油、還元水飴)/増粘剤(加工でん粉)、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に小麦・豚肉・大豆・鶏肉・ごま・ゼラチンを含む)
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