商品情報

美里オーストリッチファームの「ダチョウ 焼き菓子詰め合わせ」です。生地に希少な国産ダチョウの卵を使用することで、通常よりもしっとりとした食感に仕上がっています。ダチョウの卵は1羽の年間産卵数が50個程度と希少な食材であり、高タンパク・低脂質、ミネラルと水分が豊富に含まれるという特徴があります。
バームクーヘンは、群馬県利根郡みなかみ町の『Garba Cafe 本店』で製造しています。専門店ならではの独自の製法で、全て職人さんの手焼きで生産されます。ご家庭でも、贈り物としてもおすすめの品です。オ－ストリッチもちどらは美里町内の老舗菓子店『菓子処たかはし』で製造。かわいいダチョウの焼き印入りです。
【美里オーストリッチファーム】秩父連山を背景に、緑豊かな約一万坪の広大な敷地でのびのびとダチョウを育てています。飼料にこだわり、一羽一羽の育成状況に応じた自家配合飼料を給餌するだけでなく、地元農家からいただいてくる新鮮な野菜や「自家農場」で栽培したアルファルファなども与えています。
【内容量】オーストリッチもちどら(直径10cm、重さ100g)×5、オーストリッチバームクーヘン(直径8cm×高さ11.5cm、重さ400g）
【賞味期間】
【オーストリッチもちどら】出荷日より冷凍30日、解凍後10日
【ダチョウの卵のバームクーヘン】出荷日より冷凍60日、解凍後45日
【原材料】
【オーストリッチもちどら】小麦粉、卵(ダチョウ)、小豆、砂糖、塩、味醂、蜂蜜、醤油、膨張剤、油脂、乳化剤
【ダチョウの卵のバームクーヘン】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、食用植物油脂、マーガリン、コーンスターチ、ダチョウの卵、ラム酒/香料、ベーキングパウダー、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カラメル色素、アナトー、カロテン)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
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