商品情報

「ホタルイカ 富山 お刺身しゃぶしゃぶ用」です。富山湾で水揚げされたホタルイカを獲れてから12時間以内に超高速瞬間凍結しました。鮮度と旬の美味を封じ込めた富山のご当地グルメです。解凍の際は冷蔵庫で一晩置いていただくか、袋のまま、流水解凍を10分程度行った後に袋から出して、常温で10分程度置いておく方法ですと美味しく召し上がれます。解凍後、ホタルイカの目、口、軟骨を取ると、さらに食べやすくなります。ドリップが出ないため、そのまま炒め物やパスタに入れても味が薄まることもありません。刺身のほか、「しゃぶしゃぶ鍋」にする場合は半生でお召し上がりいただくと絶品です。ホタルイカのパスタ等、ワタの旨味を味わえる料理にもおすすめです。
※本商品は瞬間凍結時マイナス35℃、マイナス25℃以下にて冷凍保存している為、生食での寄生虫による食中毒のご心配はありません。
【内容量】12杯入×2
【賞味期間】製造日より365日
【原材料】ホタルイカ(富山湾産)
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。