商品情報

「名田庄漬」は福井県の山里、四季折々の恵まれた風土に育った新鮮な野菜を名田庄ならではの味つけで作った漬物です。
永平寺御用達の名田庄漬けを食べ比べてお楽しみいただけます。
【ふる里】胡瓜・茄子・生姜を原料として、胡麻の風味と醤油の甘味に加え唐辛子のピリッとした風味。
【しば漬】胡瓜・茄子・みょうが・生姜・しそを原料として、歯切れの良い酸味の効いた漬物。
【あなた好み】胡瓜・大根・茄子・生姜を原料に、濃口醤油、鰹節､みりん等で作り上げました。
【しそ風味】塩漬大根を細かく刻んで、クチナシで色を添え、しその葉と実で風味をつけました。
【赤しそ大根】イチョウ切りにした大根に、紫蘇を惜しげもなく使用し、紫蘇が効いた漬物に仕上げました。
【田舎の大ちゃん】塩漬大根にかつおと昆布などで素朴な味付けをしました。
【干し大根】国産の干し大根を、濃口醤油・みりん・唐辛子などで甘辛風に仕上げました。
【内容量】ふる里110g、しば漬110g、あなた好み110g、しそ風味110g、赤しそ大根110g、田舎の大ちゃん110g、干し大根100g
【賞味期間】製造日から90日
【原材料】【ふる里】胡瓜、茄子、生姜、胡麻、トウガラシ、漬け原材料(醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、食酢、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む))/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料【しば漬】胡瓜、茄子、生姜、みょうが、しそ、漬け原材料(醤油(小麦・大豆を含む))、食塩、食酢、麦芽糖、発酵調味料、蛋白加水分解物(大豆を含む))/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
【あなた好み】胡瓜、大根、茄子、生姜、漬け原材料(醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む)、水飴、かつお節エキス、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、スモークフレーバー
【しそ風味】大根、生姜、しそ、しその実、漬け原材料(砂糖混合異性化液糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、食酢、麦芽糖、発酵調味料、蛋白加水分解物(大豆を含む))/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ黄)、香料
【赤しそ大根】大根、しそ、漬け原材料(砂糖混合異性化液糖、食酢、食塩、醸造酢、麦芽糖、蛋白加水分解物(大豆を含む))/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(アカキャベツ)
【田舎の大ちゃん】大根、昆布、削り節、漬け原材料(醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢、食塩、蛋白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、水飴、かつお節エキス、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(クチナシ黄、カラメル)、スモークフレーバー
【干し大根】大根、昆布、トウガラシ、漬け原材料(砂糖混合異性化液糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢、麦芽糖、蛋白加水分解物(大豆を含む)、水飴、かつお節エキス、食塩、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、スモークフレーバー
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