商品情報

北海道の最北端、稚内で水揚げされた紅ズワイガニ1尾から2本しか取ることのできない希少な「蟹爪」だけを集めました。
爪の部分は脚の中で1番動かす部分です。そのため身がギュッと引き締まって弾力があり、ぷりっぷりの食感、そして濃厚な甘みが凝縮されており、脚肉とはまた違ったジューシーな旨味をご堪能いただけます。
この『稚内産紅ズワイガニ爪』は、稚内港で水揚げされた新鮮な紅ずわいがにを、熟練の職人が絶妙な塩加減で茹で上げ、繊維質のカニ肉がギッシリと詰まった爪だけを袋詰めにしました。加工の手間はかかりますが、簡単にお召し上がりいただけるように、爪1本1本の殻には切込みを入れてありますので、殻に弓なりの力を軽く入れると、切込み沿って殻を剥くことができます。
紅色が鮮やかな紅ズワイガニの爪は、解凍してお皿の盛るだけで、食卓を豪華に演出してくれ、てんぷらや鍋、フライ、パスタなど様々なお料理にもお使いいただけます。
【内容量】紅ズワイガニ爪1kg
【賞味期間】冷凍2年、解凍後4日
【原材料】紅ズワイガニ、食塩
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【注意事項】爪の殻は非常に硬いため、割れた殻で怪我をしないようにお気を付けください。