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穫れたてと、できたて どちらも抜群の美味しさ 釜揚げしらす 天日干ちりめんセット | まるとも海産・和歌山県

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基本情報
商品名 穫れたてと、できたて どちらも抜群の美味しさ 釜揚げしらす 天日干ちりめんセット | まるとも海産・和歌山県
素材のうまみをそのままにご飯にのせても、そのまま食べても最高!
販売価格 ¥3,044
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商品番号 S00830001
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商品情報

冷凍便

4営業日

新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでした「釜揚げしらす」。茹でる際の塩にもこだわり、赤穂の塩を使用しています。一方、釜ゆでしたしらすを、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干ししたのが「天日干しちりめん」。もちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し。機械乾燥と違い、天日干しでは、太陽光による殺菌効果加え、旨みが段違いに大きくなると言われています。双方ともプロセスも味も異なりますが、どちらも最上級の美味しさ。カルシウムが豊富で、体にも美味しい逸品です。ぜひ、セットでご堪能ください。

【内容量】240g
【賞味期間】・釜揚げ:30日
・ちりめん:60日
【原材料】■釜揚げしらす:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
■天日干ちりめん:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
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