商品情報

葉山 日影茶屋の「かすてーら らんとう・らんとう栗 詰合せ」です。しっとりと焼き上げた「葉山かすてーら らんとう」と、秋季限定の味「らんとう栗」をセットにしてお届けします。【らんとう】色鮮やかでしっとりとしたカステーラです。明治後期、夏目漱石が日影茶屋に逗留していた頃、西洋料理にも長けていた八代目庄右衞門が「卵糖」と呼ばれたカステーラを焼き、もてなしておりました。当時の心意気を大切に守り、今も焼き上げています。【らんとう栗】カステラ下部に刻み栗を敷き詰めて、栗の味が存分に楽しめるしっとりとしたカステラです。カステラ生地には栗ペーストを練りこみました。【日影茶屋】神奈川は葉山で1661年（寛文元年）に創業。以来三百余年の間、求められる役割を果たしながら日本料理の伝統に向き合い、新しい挑戦に挑んでいます。
【内容量】らんとう1本(10切れ)、らんとう栗1本(10切れ)
【賞味期間】製造日より45日
【原材料】【らんとう】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、米飴、蜂蜜(一部に卵、小麦を含む)
【らんとう栗】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、栗甘露煮、マロンペースト、カラメルソース/香料、トレハロース、クチナシ色素、(一部に卵、小麦を含む)