商品情報

青森県鰺ヶ沢町で昭和3年よりのれんを守り継ぐ、銘菓の店 山ざきは、伝統的な和菓子づくりの繊細な技術と、現代の人々に好まれる商品開発のアイディアで、一度食べたら忘れられない鰺ヶ沢名物のお菓子をお届けしています。お店で一番人気の「ケーキ・ド・大福」は薄いお餅で小さなケーキを包み込んだ和洋折衷の創作菓子。
柔らかなお餅と、ふわふわのスポンジ、軽めのクリームが、お口の中でなめらかに溶け合います。多彩なバリエーションの中から、抹茶、りんご、栗、ブルーベリーの4種類をセットにしました。素材の味が生きる甘さ控えめなクリームでいくつも食べたくなってしまいます。和と洋がミックスする「ケーキ・ド・大福」で至福のティータイムをどうぞ。
【内容量】・りんご
・ブルーベリー
・抹茶
・モンブラン

各：100g×3個　　計12個
【賞味期間】冷凍：30日
（解凍後、冷蔵：1日）
【原材料】●りんご：牛皮（オリゴ糖、砂糖、もち米粉、白玉粉、澱粉、ソルビトール、加工澱粉、乳化剤（乳を含む）、着色料（赤104）、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、りんごシロップ漬け（青森産紅玉りんご）、異性化糖、酸味料、酸化防止剤（V.C.）、乳酸カルシウム、乳等を主要原料とする食品（乳製品、植物油脂、澱粉、卵黄脂）、砂糖、小豆、水飴、玉子、小麦粉、岩塩、寒天、大豆油、乳化脂（植物性油脂、砂糖、異性化糖液、ソルビトール、乳化剤、香料、プロピレングリコール、酸化防止剤（V.E.）、カロテン色素）、膨張剤
●ブルーベリー：牛皮（オリゴ糖、砂糖、もち米粉、白玉粉、澱粉、ソルビトール、加工澱粉、乳化剤（乳を含む）、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、ブルーベリー（青森県産）、乳等を主要原料とする食品（乳製品、植物油脂、澱粉、卵黄脂）、砂糖、小豆、水飴、玉子、小麦粉、岩塩、寒天、大豆油、ブルーベリーソース（糖類（ぶどう糖加糖液糖、砂糖）、ブルーベリー濃縮果汁、着色料（クチナシ、ラック）、エタノール、酸味料、香料、増粘剤、乳化脂（植物性油脂、砂糖、異性化糖液、ソルビトール、乳化剤、香料、プロピレングリコール、酸化防止剤（V.E.）、カロテン色素）、膨張剤
●抹茶：牛皮（オリゴ糖、砂糖、もち米粉、白玉粉、澱粉、ソルビトール、加工澱粉、乳化剤（乳を含む）、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、栗甘露煮（栗（中国産）、砂糖、酸化防止剤（V.C.）、着色料（クチナシ色素）、漂白剤（亜硫酸塩））、乳等を主要原料とする食品（乳製品、植物油脂、澱粉、卵黄脂）、砂糖、小豆、水飴、玉子、小麦粉、抹茶（クロレラを含む）、岩塩、寒天、大豆油、乳化脂（植物性油脂、砂糖、異性化糖液、ソルビトール、乳化剤、香料、プロピレングリコール、酸化防止剤（V.E.）、カロテン色素）、膨張剤
●モンブラン：牛皮（オリゴ糖、砂糖、もち米粉、白玉粉、澱粉、ソルビトール、加工澱粉、乳化剤（乳を含む）、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、栗甘露煮（栗（チリ産）、砂糖）、乳等を主要原料とする食品（乳製品、植物油脂、澱粉、卵黄脂）、栗ペースト（栗（チリ産）、砂糖）、砂糖、小豆、水飴、玉子、小麦粉、岩塩、寒天、大豆油、乳化脂（植物性油脂、砂糖、異性化糖液、ソルビトール、乳化剤、香料、プロピレングリコール、酸化防止剤（V.E.）、カロテン色素）、膨張剤
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