商品情報

北陸の人気ラーメン店「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバンが監修、奥能登秘伝の発酵調味料「いしり」を使った磯の香りが漂う『魚醤いしりらーめん』です。能登半島に古くから伝わる魚醤「いしり」は、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤のひとつです。1年以上の間、ゆっくり丁寧に製造されたカネイシ自慢の「いしり」と、能登小木港沖の海洋深層水から作られたミネラルたっぷりの「海洋深層塩」を使用した深いコクのあるスープは、大豆醤油では出せない深い味、普通の醤油ラーメンよりコクや旨みが濃厚に仕上がりました。
海の幸が醸す、磯の香りと芳醇なスープ、コシの強い特製ちぢれ麺が絡んだ本格的な味わいは、まさにクセになること間違いなし。スープと麺のシンプルなセットなのでお好みの具材でアレンジしてお召し上がりください。1箱3食入りでご家族みんなでお楽しみいただけます。常温保存可能なので、お手土産にもピッタリです。
【内容量】(めん120g×3食、スープ49g×3食)×3箱
【賞味期間】製造日から90日
【原材料】【めん】小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油脂、食塩/酒精、かんすい、酸味料、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉(一部に小麦、大豆を含む)
【スープ】しょうゆ、魚醤(いしり)、たんぱく加水分解物、チキンエキス、みりん、風味油脂、鶏脂、砂糖、清酒、チキンガラスープ、食塩、酵母エキス、/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素(一部に小麦、いか、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
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