商品情報

美味香の「鮭ぶし入りかつおふりだし」50P入4袋セットです。北海道・知床標津産の手火山造り鮭ぶしを含む、国内産のかつお節、うるめいわし節、さば節、利尻昆布、香信しいたけの6種類の素材の合わせだしです。だしパックですので、お手軽に美味しいだしが作れます。保存料、甘味料、着色料は使用しておりません。
手火山造りは、江戸時代から伝わるかつお節の製造方法で、いぶしと乾燥を繰り返す焙乾方式のことです。北海道の職人がこの製法を引き継ぎ、約60日間かけてこだわりの鮭ぶしを誕生させました。
調理の際は600～700mlの水に1袋入れ、沸騰したら中火で2～3分煮出してください。下味つきです。だしパックの中身はお料理にもお使いいただけます。
味噌汁、麺類、煮物、炊き込みご飯、だし巻き卵、チャーハンの味付けに便利です。お米3合に1袋の中身を加えて「だしご飯」、またこれを「だしむすび」にしていただいてもいいですし、夏バテで食欲がない時は、約半分量の300mlの水で煮出した後、冷やすと濃いだしになります。うどんにお好みの具材をのせて「ぶっかけ麺」にするのもおすすめです。
【内容量】440g(8.8g×50袋入)×4
【賞味期間】製造日より540日
【原材料】食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鮭節粉末、昆布粒、椎茸粉末)、鰹だし顆粒、粉末醤油、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む)
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