商品情報

「鳥志商店 たいゆうめん」は職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺です。国産こんにゃく粉を使いつるっとした食感に仕上げています。
【塩×ゆずスープ】 沖縄の塩(シママース)をベースに白菜や昆布でコクをだしたしおスープ、砂糖は花見糖100％使用、ゆずの風味でさっぱりとさわやかに味わえます。
【醤油×生姜スープ】国産丸大豆を使用した本醸造濃口醤油をベースに白菜や昆布の風味をきかせた芳醇な醤油スープ、砂糖は花見糖100％。生姜をきかせてアクセントを加えています。
【味噌×ごまスープ】まろやかなうまみのある米味噌をベースに、練りごまとごま油を合わせ、国産丸大豆使用の本醸造濃口醤油と白菜エキスで味を調えています。砂糖は花見糖100％。唐辛子とこしょうでアクセントをきかせた濃厚な味噌ラーメンスープです。
【内容量】たいゆうめん塩×ゆずスープ(めん80g、スープ27g)×4、たいゆうめん醤油×生姜スープ(めん80g、スープ27g)×3、たいゆうめん味噌×ごまスープ(めん80g、スープ40g)×3
【賞味期間】出荷日から300日
【原材料】【たいゆうめん塩×ゆずスープ】めん(小麦粉(小麦(国産))、食塩、こんにゃく粉)、添付調味料(食塩、なたね油、酵母エキス、砂糖、白菜エキス、ゆず果汁、昆布エキス、でんぷん、ゆず皮粉末)、(一部に小麦を含む)
【たいゆうめん醤油×生姜スープ】めん(小麦粉(小麦(国産))、食塩、こんにゃく粉)、添付調味料(しょうゆ、酵母エキス、食塩、菜種油、ごま油、砂糖、白菜エキス、昆布粉末、生姜粉末)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【たいゆうめん味噌×ごまスープ】めん(小麦粉(小麦(国産))、食塩、こんにゃく粉)、添付調味料(みそ、ねりごま、食塩、しょうゆ、ごま油、酵母エキス、砂糖、白菜エキス、でんぷん、唐辛子粉末、こしょう粉末)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
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