商品情報

「鳥志商店 博多ラーメン」は職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺、博多ならではのストレート麺です。
【とんこつ】スープはじっくり煮込んだコクのあるとんこつ味。
【しょうゆ】鶏ガラをベースに醤油をバランスよく配合したあっさりした醤油味。
【味噌】風味豊かで口当たりまろやかな味噌味。
【鶏味】スープは鴨とネギの入ったしょうゆベースの鶏味。
【内容量】博多ラーメンとんこつ(めん80g、スープ37g)、博多ラーメンしょうゆ(めん80g、スープ35g)、博多ラーメンみそ(めん80g、スープ40g)、博多ラーメン鶏味(めん80g、スープ37g)各3
【賞味期間】出荷日から300日
【原材料】【博多ラーメンとんこつ】めん(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素))、添付調味料(ポークエキス、ラード、鰹節エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油脂、チキン油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム))、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごまを含む)
【博多ラーメンしょうゆ】めん(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素))、添付調味料(しょうゆ、ラード、チキンエキス、鰹節エキス、ホタテエキス、椎茸エキス、砂糖、胡麻油、発酵調味料、食塩、チキン油/調味料(アミノ酸等))、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごま・ゼラチンを含む)
【博多ラーメンみそ】めん(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素))、添付調味料(みそ、ポークエキス、ラード、食塩、醤油、香辛料、砂糖、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【博多ラーメン鶏味】めん(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素))、添付調味料(醤油、ポークエキス、食用植物油、ラード、食塩、チキンエキス、香辛料、ねぎ、鴨エキス/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・牛肉を含む)
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