商品情報

「黒毛和牛牛鍋セット」は、東京白金台にある芸能人御用達の牛鍋専門店「牛鍋アイロン」の牛鍋をご自宅で楽しめるお取り寄せセットです。スタンダードのベースに豆乳を加え、黒ニンニク、生姜、ニラなどでアクセントのある味に仕上げたスープの牛鍋です。鍋に加える自家製黒にんにく味噌と、スープの特徴であるやみつきになるような西京味噌ベースのスープに黒毛和牛の旨みが合わさり、野菜の個性も際立ちます。特にキャベツ、牛蒡はスタンダードの時とは表情が一変し、より黒毛和牛を引き立てます。はじめに感じるはっきりとも儚いアクセントと、それにより強調された和牛香、まったりと余韻の長い西京味噌の風味とを、それぞれの味の最も心地よいところで感じられる“黒”の〆は、個性豊かな具材の味が溶けきったスープと良く絡み、煮てもコシが強く残る厳選された中華麺で〆るのがおすすめ。一度食べたら忘れられない〈黒〉のお鍋です。
【内容量】スープ1350g×1、黒毛和牛240g×1、中華麺120g×1、自家製黒にんにくペースト80g×1、竹箸×2
【賞味期間】出荷日より14日、解凍後冷蔵3日
【原材料】黒毛和牛(国産)、生姜、にんにく、長葱、辣油、ニラ、すりごま、スープ(豆乳(国産)、西京味噌、鶏ガラ、酒、みりん、白醤油、牛乳、玉葱、人参、にんにく、生姜、セロリ)、中華麺(小麦粉(国産)、食塩)、(材料の一部に小麦・乳・大豆・牛肉・鶏肉・ごまを含む)/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E)、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉
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