チェルキオピクルス 7個セット によどマッシュルーム生産組合 高知県 ピクルス嫌いの方も酢の物の感覚で食べられます 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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チェルキオピクルス 7個セット によどマッシュルーム生産組合 高知県 ピクルス嫌いの方も酢の物の感覚で食べられます

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チェルキオピクルス 7個セット によどマッシュルーム生産組合 高知県 ピクルス嫌いの方も酢の物の感覚で食べられます

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商品番号 F05810003

5,292円 (本体価格:4,900円)

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栽培場は「によどブルー」とたたえられた日本屈指の清流仁淀川のほとりにあり、その仁淀川に注ぐ谷川の清涼な水がブラウンマッシュルームのいのちの源。兵庫県の馬厩肥(ばきゅうひ)と大豆粕、珈琲粕を配合した独自の菌床で丁寧に育てました。栽培期間中の農薬や鮮度保持などの薬剤は一切使用していないブラウンマッシュルームです。
自然味あふれる濃厚な味。そのマッシュルームを米酢と黒砂糖を使ってピクルスに仕上げました。ピクルス嫌いの方も日本の酢の物のような感覚で食べられます。唐辛子がピリッときいていて日本酒やワインのお供にぴったりです。マッシュルームを食べた後に残ってしまうお酢。ドレッシングにアレンジして使っていただけます。
「チェルキオ」はイタリア語で「まる」。私たちの丹精込めたころんとかわいいマッシュルームです。

商品詳細

数量(容量)・内容 50g×7個
賞味期間 6ヶ月
原材料 ブラウンマッシュルーム(高知県産)、米酢、糖類(黒砂糖・氷砂糖)、とうがらし、山椒の実、こんぶ粉末、天日塩、にんにく、ローリエ
事業者名・販売者名によどマッシュルーム生産組合
所在地高知県
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