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みやま漬けセット よしだや 新潟県 地元阿賀町産の獲れたて野菜や山菜を2種のコシヒカリ味噌に漬け込みました。

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みやま漬けセット よしだや 新潟県 地元阿賀町産の獲れたて野菜や山菜を2種のコシヒカリ味噌に漬け込みました。

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商品番号 F07000001

3,477円 (本体価格:3,220円)

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どこか懐かしさを感じられる「みやま漬け」。山菜や野菜といった中山間地(深山…みやま)の恵みを、こだわりの自家製みそで漬け込んでいます。
中身は主にワラビ、みょうが、あさつきなどですが、その材料のほとんどを阿賀町から仕入れています。
明治期に創業した当店では、昭和30年代半ばにみやま漬けの販売を開始。当初は竹筒に入れて土産物として売り出しました。
現在は、県産大豆「あやこがね」を使用したみそ、北海道大豆と県産「コシヒカリ」を使用したみその2種類のコシヒカリみそで漬け込み、いわば「新生みやま漬け」としてさらにおいしくなり、今も多くのお客様から支えられています。

商品詳細

数量(容量)・内容 味噌漬け200g×1、100g×2、80g×1、60g×2
賞味期間 40日
原材料 あさつき、みょうが、わらび、新しょうが、白なす、大根、きゅうり、味噌、調味料(アミノ酸等)、水あめ、酒精、酸味料(大豆由来)
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名よしだや
所在地新潟県
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