いわて短角和牛サーロインステーキ200g×2枚 株式会社アリメント 岩手県 肉本来の風味と深い味わいを堪能できる「幻の和牛」 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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いわて短角和牛サーロインステーキ200g×2枚 株式会社アリメント 岩手県 肉本来の風味と深い味わいを堪能できる「幻の和牛」

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いわて短角和牛サーロインステーキ200g×2枚 株式会社アリメント 岩手県 肉本来の風味と深い味わいを堪能できる「幻の和牛」

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商品番号 F07560008

10,500円 (本体価格:9,723円)

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旧南部藩で飼われていた「赤べこ」と呼ばれた南部牛に英国のショートホーン種を交配し、長年品種改良を重ねた末に誕生したのが「いわて短角和牛」。赤茶色の毛並みをしている和牛4品種(黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種)のひとつです。
鮮やかなサシ(霜降り)が入った黒毛和牛と違い、脂肪の少ない赤身肉を特徴とし、牛肉の美味しさの元となるイノシン酸・グルタミン酸などの旨み成分を豊富に含み、噛むほどに肉本来の味わいを感じることができます。
「いわて短角和牛サーロインステーキ」は、短角和牛の背中部分にあるやわらかい肉質のサーロインの部位をステーキ用に分厚くカットした一品。
赤身肉を好むフランス料理やイタリア料理のシェフにも高く評価されている「いわて短角和牛」のサーロインステーキをぜひ一度ご賞味ください。

商品詳細

数量(容量)・内容 200g×2枚
賞味期間 30日
原材料 牛肉
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名株式会社アリメント
所在地岩手県
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