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滋賀県の伝統的な味 鮒寿司1匹スライス箱入

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滋賀県の伝統的な味 鮒寿司1匹スライス箱入

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商品番号 S10690014

6,674円 (本体価格:6,180円)

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滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江(滋賀県)から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずしの始まりと言う説もあり、日本でも大変古い食文化の極みです。現在では穀物の発酵を利用した保存食品として全国にこの名が広がりました。ふなずしは、塩漬けした「ふな」をごはんと混ぜてじっくり漬け込み発酵させます。本漬け(めし漬け)約1年弱で食べられますが納豆やチ−ズとよく似た独特の香りがします。こだわりの珍味として、お酒のあて、お茶漬け、お吸い物などお好みに合わせてご賞味ください。お中元やお歳暮にもどうぞ。

商品詳細

数量(容量)・内容 600g
賞味期間 60日
原材料 鮒・米・塩・酒
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名竜王ふなずし工房
所在地滋賀県
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  • この商品は「関西エリア」から発送されます
  • ・配送方法:クール便(冷蔵)
  • ・出荷元:竜王ふなずし工房
関西エリアから各地域への配送料(税込)
北海道 北海道 1,100円
北東北 青森県・岩手県・秋田県 1,100円
南東北 宮城県・山形県・福島県 1,100円
関東 栃木県・群馬県・茨城県・千葉県・埼玉県・東京都・神奈川県・山梨県 1,100円
信越 新潟県・長野県 1,100円
中部 静岡県・岐阜県・愛知県・三重県 1,100円
北陸 富山県・石川県・福井県 1,100円
関西 滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 1,100円
中国 島根県・鳥取県・岡山県・広島県・山口県 1,100円
四国 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 1,100円
九州 福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 1,100円
沖縄 沖縄県 1,600円

送料は出荷元と配送便種類ごとに発生します。
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