本場の味をそのままに。王さんの水餃子 神戸・南京町『上海餃子』 水餃子7種30個盛り合わせ 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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神戸・南京町『上海餃子』の7種30個盛り合わせ水餃子[冷凍・内容量3袋×10個]

上海餃子 7種30個盛合せ水餃子 熱湯で5分間ゆでるだけ!バラエティー豊かな味を楽しめる、人気の水餃子7種類のセット。

7種30個盛合せ水餃子のおすすめポイント

その1_一度に楽しめる7種類の水餃子 定番の白菜のほか、三鮮、香菜、冬瓜、エビと中華セロリ、白身魚、エビニラの7種類の水餃子がセットになっています。

その2_口の中にジュワッと溢れるスープ 水餃子の中には秘伝のスープがたっぷり。ひと口食べればジュワッと溢れ出すスープに驚くはず!

その3_スープを閉じ込める独特の包み方 スープをしっかり閉じ込める包み方も独特。中国の古銭をイメージした、ちょこんと“立つ”おめでたい形をしています。

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濃厚な秘伝のスープが味の決め手

「中国では餃子は焼かないし、ニンニクはたれに添えるもの。
本場と同じスタイルで、日本でも『本当においしい』と感じて
もらえる水餃子を作りたい」。そんな思いから、
平成9年に王世奇さんは水餃子専門店「上海餃子」を
オープンしました。昭和42年に料理の道に入ってから
中華料理ひと筋、その知識とテクニックを余すことなく
注ぎ込んで完成させた水餃子は絶品のひと言です。
まるで小籠包のようにジュワッ!とうま味が溢れ出すのは、
豚肉と丸鶏でとった濃厚な秘伝のスープを具材に
たっぷりと練り込んでいるから。それをしっかりと
包み込むオリジナルの皮も、「納得するものができるまで
2年かかった」というこだわりよう。今も職人が一つひとつ、
手作業で丁寧に作っている“王さんの水餃子”。
定番人気の三鮮や白菜、エビニラなどさまざまな種類が
あるため食べ飽きることがなく、ひと口、またひと口と、
ついつい手が伸びてしまいます。

上海餃子はこんなお店です

本場の味を気軽に堪能できる水餃子専門店 神戸市中央区に店を構える創作中華「江南春」の姉妹店。本場・中国と同じく具材にニンニクを使用せず、秘伝のスープをたっぷりと練り込んだ水餃子はクセになるおいしさです。

水餃子専門店の店主に聞きました

上海餃子_王世奇さん 昭和42年、大学卒業後に料理の道に入って以来、中華料理ひと筋という王さん。大阪市内の老舗北京料理店の総料理長などを経て、平成9年に自らの店をオープンさせました。「自分が本当に気に入ったものしか提供したくない」と語る王さんの料理には、真心が散りばめられています。

店主から一言いただきました! 「盛り合わせ水餃子」は寿司からヒントを得て完成したもの。寿司のネタがいろいろあるように、水餃子もいろいろな味があった方が楽しい。こんな盛り合わせ、ほかにないよ!

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本場の味をそのままに。王さんの水餃子 神戸・南京町『上海餃子』 水餃子7種30個盛り合わせ

  • 冷凍

商品番号 S20220002

3,564円 (本体価格:3,300円)

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神戸・南京町の水餃子専門店「上海餃子」から、人気の水餃子のセットをお届け。白菜とひき肉のバランスが絶妙な「白菜」のほか、エビ・貝柱・タコ入りの「三鮮」、コリアンダーがさわやかな「香菜」、干しエビがほのかに香る「冬瓜」、プリプリ感がたまらない「エビと中華セロリ」、旬の白身魚を使う「白身魚」、豚肉ベースにエビとニラを混ぜ込んだ「エビニラ」の7種類が入っています。いずれの具材にも、創業時から継ぎ足し続けているという、丸鶏と豚肉をじっくり煮込んだ秘伝の“黄金スープ”がたっぷり。王さんが2年の歳月をかけて完成させたというオリジナルの皮が、それをしっかりと包み込みます。食べた瞬間、弾力のある食感と、口の中にジュワッと溢れるスープに驚くはず!

商品詳細

数量(容量)・内容 水餃子(17g×10)×3
賞味期間 冷凍30日
原材料 皮【小麦粉・菜種油】、豚肉(国産)、野菜【にら(国産)、白菜(国産)、冬瓜(国産)、中華セロリ(国産)、生姜、葱、香菜】、魚肉【白身魚(国産)、海老(中国)、たこ(国産)、貝柱(国産)】、乾物【干し椎茸(国産)、干し海老(台湾)、春雨】、かき油、鶏スープ、しょうゆ、卵、ごま油、酒、ポークエキス、こしょう、葱油、塩 (その他大豆由来の原材料を含む)
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名有限会社大東
所在地兵庫県
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