本場の味をそのままに。王さんの水餃子 神戸・南京町『上海餃子』 水餃子3種30個盛り合わせ 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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神戸・南京町『上海餃子』の3種30個盛合せ水餃子[冷凍・内容量3袋×10個]

上海餃子 3種30個盛合せ水餃子 神戸・南京町の水餃子専門店「上海餃子」から手軽に楽しめる水餃子3種類のセットをお届けします!

3種30個盛合せ水餃子のおすすめポイント

その1_3種類の水餃子を一度に味わえる! 季節限定の水餃子(ゆず)と人気の高いエビニラ、三鮮の3種類をセットにしました。

その2_口の中にジュワッと溢れるスープ 水餃子の中には秘伝のスープがたっぷり。ひと口食べればジュワッと溢れ出すスープに驚くはず!

その3_スープを閉じ込める独特の包み方 スープをしっかり閉じ込める包み方も独特。中国の古銭をイメージした、ちょこんと“立つ”おめでたい形をしています。

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濃厚な秘伝のスープが味の決め手

「中国では餃子は焼かないし、ニンニクはたれに添えるもの。
本場と同じスタイルで、日本でも『本当においしい』と感じて
もらえる水餃子を作りたい」。そんな思いから、
平成9年に王世奇さんは水餃子専門店「上海餃子」を
オープンしました。昭和42年に料理の道に入ってから
中華料理ひと筋、その知識とテクニックを余すことなく
注ぎ込んで完成させた水餃子は絶品のひと言です。
まるで小籠包のようにジュワッ!とうま味が溢れ出すのは、
豚肉と丸鶏でとった濃厚な秘伝のスープを具材に
たっぷりと練り込んでいるから。それをしっかりと
包み込むオリジナルの皮も、「納得するものができるまで
2年かかった」というこだわりよう。今も職人が一つひとつ、
手作業で丁寧に作っている“王さんの水餃子”。
定番人気の三鮮や白菜、エビニラなどさまざまな種類が
あるため食べ飽きることがなく、ひと口、またひと口と、
ついつい手が伸びてしまいます。

上海餃子はこんなお店です

本場の味を気軽に堪能できる水餃子専門店 神戸市中央区に店を構える創作中華「江南春」の姉妹店。本場・中国と同じく具材にニンニクを使用せず、秘伝のスープをたっぷりと練り込んだ水餃子はクセになるおいしさです。

水餃子専門店の店主に聞きました

上海餃子_王世奇さん 昭和42年、大学卒業後に料理の道に入って以来、中華料理ひと筋という王さん。大阪市内の老舗北京料理店の総料理長などを経て、平成9年に自らの店をオープンさせました。「自分が本当に気に入ったものしか提供したくない」と語る王さんの料理には、真心が散りばめられています。

店主から一言いただきました! この季節だけのゆずを練り込んだ水餃子は、味はもちろん香りも楽しんでもらえる一品です。おつまみにもぴったりのエビニラと、一番人気の三鮮がセットになっていてお得感あり!

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本場の味をそのままに。王さんの水餃子 神戸・南京町『上海餃子』 水餃子3種30個盛り合わせ

  • 冷凍

商品番号 S20220003

2,970円 (本体価格:2,750円)

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季節の水餃子、エビニラ、三鮮の3種類の水餃子をセットにしました。この時期だけしか味わえない「季節の水餃子」は、ゆずが練り込まれていて風味豊か。「エビニラ」には、においが少なく、やわらかい新物のニラを厳選して使用。ミンチにしたエビとの相性がよく、しっかりとしたおいしさを感じることができます。「三鮮」は、「上海餃子」で一番人気の水餃子。エビ、貝柱、タコ、春雨が入っていて、魚介のうま味がギュッと凝縮されています。いずれの具材にも、丸鶏と豚肉をじっくり煮込んだ秘伝の“黄金スープ”がたっぷりと練り込まれていて、タレにもスープにもつけずそのままパクリと食べられます。王さんが2年の歳月をかけて完成させたというオリジナルの皮の弾力も心地よく、食べた瞬間に感動!

商品詳細

数量(容量)・内容 水餃子(17g×10)×3
賞味期間 冷凍30日
原材料 海老にら水餃子:皮【小麦粉・菜種油】、豚肉(国産)、野菜【にら(国産)、生姜、葱】、海老(中国)、しょうゆ、鶏スープ、かき油、酒、ごま油、葱油、ポークエキス、こしょう(その他大豆由来の原材料を含む) 三鮮水餃子:皮【小麦粉・菜種油】、魚肉【海老(中国)、たこ(国産)、ほたて貝柱(国産)】、卵、はるさめ、しょうゆ、かき油、ごま油、酒、葱油、ポークエキス、こしょう(その他大豆由来の原材料を含む) 柚子水餃子:皮【小麦粉・菜種油】、豚肉(国産)、野菜【白菜(国産)、生姜、葱】、海老(中国)、柚子(国産)、しょうゆ、鶏スープ、かき油、ごま油、葱油、ポークエキス、こしょう(その他大豆由来の原材料を含む)
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名有限会社大東
所在地兵庫県
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北海道 北海道 1,100円
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四国 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 1,100円
九州 福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 1,100円
沖縄 沖縄県 1,600円

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