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プリン[冷蔵・内容量6個]

日本橋ゆかり 江戸っ米ぷりん 女優杉本彩さんも大絶賛!日本料理の老舗がおくる、東京生まれのライスブディング。

江戸っ米ぷりんのおすすめポイント

その1_東京食材へのこだわり 磯沼牧場のジャージー牛乳やカトウファームの新鮮卵など、どこまでも東京産の食材にこだわったプリンです。

その2_“お米入り”の食感に驚き底の方にはさりげなく、ふっくらと炊き上げた高月清流米が入っています。とろとろ食感にヤミツキ!

その3_ブランデーをかけると大人の味に 大さじ1杯程度のブランデーをかけると、さらに濃厚な味わいに。杉本彩さんいわく「笑っちゃうぐらいおいしい」。

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日本橋ゆかりはこんなお店です

伝統の技術とひらめきを散りばめた本格懐石

昭和10年創業、親子三代に渡り宮内庁に出入りする日本料理店。京都の名店「菊乃井」で修業を積んだ三代目・野永喜三夫さんが腕をふるいます。伝統の味を守りながらも“新しい空気”を取り入れた旬の逸品を提供。

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老舗の店主に聞きました 日本橋ゆかり三代目野永喜三夫さん 「温故知新がテーマ」という野永さんは、日本を代表する料理人であるとともに、東京食材の浸透に貢献する第一人者。「スイーツは小宇宙。ありそうでなかった組み合わせを現実のものにしたい」と語ります。野永さんがトータルプロデュースする和スイーツは、“無限の可能性”を秘めているのです。

食材の生産者は、伝統の技を受け継ぐ生粋の江戸っ子江戸っ米ぷりんは「地産地消ならぬ、都産都消を追求したプリン。使用している食材の生産者は、親子代々、伝統の技を受け継いでいる生粋の江戸っ子ばかり」とのこと。

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米粉プリンならではのモチモチ食感! 江戸っ米ぷりん6個入りセット 有限会社カトウファーム・東京都

  • 冷蔵

商品番号 S20380003

3,350円 (本体価格:3,102円)

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「江戸っ米ぷりん」は、“東京食材の普及”に情熱を傾ける野永喜三夫氏の自信作。磯沼牧場の八王子ジャージー牛乳、カトウファームのこだわり卵、八王子市高月町の高月清流米など、東京生まれの食材に徹底的にこだわって作っています。バニラビーンズや香料を一切使っていないのもポイント。それぞれの食材が持つおいしさを最大限に引き出す製法で、日本人好みの味わいとやわらかい口当たりに仕上げています。底の方にはふっくらと炊き上げた高月清流米が入っていて、お米のプチプチとした舌触りがユニーク。栄養満点で腹持ちもいいので、朝ごはん代わりに食べてもよし、ブランデーをかけて夜のごほうびスイーツにしてもよし。

商品詳細

数量(容量)・内容 90g×6個
賞味期間 7日
原材料 牛乳・生クリーム・卵・砂糖・米
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名有限会社カトウファーム
所在地東京都
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  • この商品は「関東エリア」から発送されます
  • ・配送方法:クール便(冷蔵)
  • ・出荷元:有限会社カトウファーム
関東エリアから各地域への配送料(税込)
北海道 北海道 1,100円
北東北 青森県・岩手県・秋田県 1,100円
南東北 宮城県・山形県・福島県 1,100円
関東 栃木県・群馬県・茨城県・千葉県・埼玉県・東京都・神奈川県・山梨県 1,100円
信越 新潟県・長野県 1,100円
中部 静岡県・岐阜県・愛知県・三重県 1,100円
北陸 富山県・石川県・福井県 1,100円
関西 滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 1,100円
中国 島根県・鳥取県・岡山県・広島県・山口県 1,100円
四国 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 1,100円
九州 福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 1,100円
沖縄 沖縄県 1,600円

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