菊池清流米 シーラスコンサルティング 熊本県 「名水百選」菊池渓谷の水、無農薬、有機肥料で育て、掛け干しで仕上げました 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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菊池清流米 シーラスコンサルティング 熊本県 「名水百選」菊池渓谷の水、無農薬、有機肥料で育て、掛け干しで仕上げました

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菊池清流米 シーラスコンサルティング 熊本県 「名水百選」菊池渓谷の水、無農薬、有機肥料で育て、掛け干しで仕上げました

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商品番号 S61550001

3,564円 (本体価格:3,300円)

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熊本県北部に位置する緑豊かな自然とともに、南北朝の歴史、菊池神社などの伝統、文化を誇る菊池市。阿蘇外輪山を源とする菊池川の恵みを受けた豊かな土壌、温暖な気候など、環境が整った県内有数の米どころです。
「菊池清流米(米の品種名:ひのひかり)」は、環境省による「日本名水百選」に選定された菊池渓谷からの水を江戸時代に造営された井手を通して直接利用し、完全無農薬・有機肥料で栽培しました。刈り取った稲を天日でゆっくり乾かす、昔ながらの掛け干しで仕上げているため、稲の茎の旨み成分が稲穂へ集まり(掛け干しでは稲を逆さに干すため)美味しいお米になるのです。
掛け干しした後は、脱穀(稲藁から分離して籾)→ 籾摺り(籾から玄米)→ 精米(標準搗きで玄米から白米)してお届けします。(精米はご注文を受けてから行いますので新鮮さが保たれます。)
無農薬ですので、玄米で食べても安心です。10月初旬に刈り取り、3〜4週間くらいかけて掛け干しします。11月初旬から中旬には新米をお届け予定です。

商品詳細

数量(容量)・内容 3kg
賞味期間 90日
原材料 玄米
事業者名・販売者名シーラスコンサルティング
所在地熊本県
配送に関してのご案内
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  • この商品は「九州エリア」から発送されます
  • ・配送方法:常温便
  • ・出荷元:シーラスコンサルティング
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