あぶらふ 佐藤商店 宮城県 古くから精進料理で肉の代わりに使われてきた宮城・登米名産品「油麩」 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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あぶらふ 佐藤商店 宮城県 古くから精進料理で肉の代わりに使われてきた宮城・登米名産品「油麩」

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あぶらふ 佐藤商店 宮城県 古くから精進料理で肉の代わりに使われてきた宮城・登米名産品「油麩」

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商品番号 S62180001

3,240円 (本体価格:3,000円)

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宮城・登米市の定番の食材として地元で愛されている佐藤商店の「あぶらふ」2個入りです。
油麩は、小麦粉のたんぱく質成分の「グルテン」を、油で揚げたもの。古くから宮城県北部の登米地域で、お盆の時期に食べられていた精進料理の一品でした。
現在も、手作業で一本一本切り込み、形や大きさを均一に整えるという熟練の作業で、生産されています。
卵でとじた登米市のご当地グルメ「油麩丼」をはじめ、鍋物、野菜炒め、うどん、ワンタン、お味噌の具などいろいろな料理にご活用いただけます。
手焼きの風味と、香ばしいダシが浸みだす宮城県特産「あぶらふ」をぜひご賞味ください。

商品詳細

数量(容量)・内容 120g(2本入)×10
賞味期間 80日
原材料 小麦粉、グルテン、植物油
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名佐藤晃
所在地宮城県
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