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吟醤漬詰合せ「吟」 魚隆商店 宮城県 手間隙かけた二段仕込み製法で、旨みとコクを味わえる吟醤漬セット

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吟醤漬詰合せ「吟」 魚隆商店 宮城県 手間隙かけた二段仕込み製法で、旨みとコクを味わえる吟醤漬セット

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商品番号 S63480003

4,212円 (本体価格:3,900円)

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美しい島々にかこまれた宮城観光の拠点、松島でおいしい漬魚をご提供する魚隆商店。
その独特の製法である「吟醤漬」は、脂ののった魚を秘伝の「だし醤油」に漬け込んだ後、地元酒造の吟醸粕と西京味噌を合わせた酒粕味噌床でじっくり寝かせる二段仕込み製法で仕上げています。こうして手間隙かけて熟成させ、ふくよかな甘みと深いコクを醸し出します。
「吟醤漬詰合せ『吟』」は、この吟醤漬けで仕上げた「銀だら」、「金目鯛」、「さわら」、「沖目鯛」、「アトランティックサーモン」5種の詰め合わせ。
魚の匠が吟味した素材と製法を駆使し、添加物を一切使わずに仕上げた「吟醤漬詰合せ『吟』」をぜひご賞味ください。

商品詳細

数量(容量)・内容 吟醤漬90g〜100g×5(銀鱈、金目鯛、さわら、沖目鯛、アトランティックサーモン×各1切)
賞味期間 7日
原材料 西京味噌、酒粕、醤油、みりん、かつお節、昆布、かつお削り節、銀鱈、金目鯛、さわら、沖目鯛、アトランティックサーモン
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名魚隆商店
所在地宮城県
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