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特選五三焼カステラミニ3本セット 須崎屋 長崎県 老舗カステラ屋5代目店主の技の集大成!希少な和三盆糖使用。<TV番組で紹介>

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特選五三焼カステラミニ3本セット 須崎屋 長崎県 老舗カステラ屋5代目店主の技の集大成!希少な和三盆糖使用。<TV番組で紹介>

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商品番号 S63860003

定価3,240円(税込)のところ、
2,916円 (本体価格:2,700円)

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創業慶応3年(1867年)、江戸時代から続く長崎県南島原市の知る人ぞ知るカステラの老舗「須崎屋」。現在76歳の5代目店主が50年以上のカステラ職人の集大成として完成させたのが特製の五三焼カステラです。
長崎カステラの中で、最高峰と言われる「五三焼カステラ」、その名の由来は、原料の割合である「卵黄と卵白の対比が5:3であるため」とも言われています。 生地を膨らませる卵白と小麦粉の割合が少ない「五三焼カステラ」は、本場長崎のカステラ職人でも、極わずかな者だけが作れる、非常に難しい逸品。泡立てや中混ぜ、抱きり、火加減調整などで高度な熟練技が求められる量産が難しいカステラです。
いつでもフレッシュな食べきりミニサイズを3本セットにしてお届けします。
高級感のある化粧箱入りなので、手土産にも最適です。

商品詳細

数量(容量)・内容 1本(225g)×3本
賞味期間 20日
原材料 鶏卵、砂糖、小麦粉、飴米水飴、和三盆糖、ざらめ糖
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名須崎屋
所在地長崎県
配送に関してのご案内
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  • この商品は「九州エリア」から発送されます
  • ・配送方法:常温便
  • ・出荷元:須崎屋
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この商品のお客様レビュー(評価・感想)

この商品の評価:
平均4点
レビュー数:
1

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胸キュンのカステーラ?

4点
  投稿者:pink57 さん
カステラが高級品の代名詞だった世代です。今は亡き母も大好きで結婚式の引き出物がカステラだったりすると家族皆で競って食べたことが懐かしく思い出されます。当時とは比べ物にならない位品質も味も格段に良くなり何よりも誰が一番大きい部分を食べるかというもめ事も初めから切り分けてあるので心配いりません。
 バトルを繰り広げた姉妹も母もおりませんが、スイーツ好きの娘と新たな戦いを繰り広げつつ、しっとりとしたカステラ本来の食感を楽しんでおります。

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