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学校給食から生まれた調味料 元気だし 〔25g × 5袋〕

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学校給食から生まれた調味料 元気だし 〔25g × 5袋〕

商品番号 S66350001

3,996円 (本体価格:3,700円)

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「元気だし」は、香川県三豊市産のいりこ(カタクチイワシ)を使用した粉末調味料です。
三豊市立仁尾小学校の給食の改善の取り組みから生まれました。
子供の欠席数が多かったことを受け、平成24年から学校給食の改善に着手。
化学調味料を減らし、だしにいりこや昆布など自然素材を活用してきました。

その結果、正常体温といわれる36.5度以上の子供が24%から88%までに大幅に改善。
欠席者数やインフルエンザに罹った子供の人数も激減しました。
その功績が認められ、学校給食実施優良校として、平成26年度の文部大臣表彰を受賞しました。

今回商品化した「元気だし」は、学校栄養職員と児童(当時の給食委員)が何度も試作を繰り返し決定した配合レシピを踏襲。
香川県農政部農政課が開催する「かがわ農林漁業成長産業化チャレンジコンペ2015」に入選し、約1年をかけて商品化に至りました。

食塩・化学調味料・合成保存料などは一切使用せず、国産の焼きあご・いりこ・昆布・しいたけの微細な粉末のみを使用しております。
パウダー状なので料理にそのままかけても口に残りづらく、子供にも食べやすくなっています。
冷奴、だし巻き卵、焼きうどん、煮物 などなど。
いつもの料理がランクアップすること間違いなしです。

商品詳細

数量(容量)・内容 25グラム×5袋
賞味期間 製造日より半年
原材料 焼きあご(長崎県産)、いりこ(瀬戸内海産)、昆布(国産)、しいたけ(国産)
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名有限会社たなか
所在地香川県
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北海道 北海道 800円
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南東北 宮城県・山形県・福島県 800円
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北陸 富山県・石川県・福井県 800円
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中国 島根県・鳥取県・岡山県・広島県・山口県 800円
四国 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 800円
九州 福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 800円
沖縄 沖縄県 1,300円

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