マルタのこだわり詰め合わせAセット〔マルタの甘酒、味噌漬け、醤油の実、月山山吹味噌甘口、月山山吹味噌特選印、月山そばだし、かつおみそ、なんばんみそ〕 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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マルタのこだわり詰め合わせAセット〔マルタの甘酒、味噌漬け、醤油の実、月山山吹味噌甘口、月山山吹味噌特選印、月山そばだし、かつおみそ、なんばんみそ〕

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マルタのこだわり詰め合わせAセット〔マルタの甘酒、味噌漬け、醤油の実、月山山吹味噌甘口、月山山吹味噌特選印、月山そばだし、かつおみそ、なんばんみそ〕

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商品番号 S66360003

4,881円 (本体価格:4,520円)

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創業文久三年の老舗『マルタ醸造』のこだわり商品を詰め合わせたセットです。 厳選した原料、洗練された原料処理、発酵熟成の厳格な管理。 大量生産では味わえない昔ながらの味をぜひご賞味ください。 <甘酒> 山形県産米の吟醸麹と山形県産の米のみで造った、甘味料・保存料無添加の自然な甘酒です。 お米の麹が持つ甘味と旨味を引き出す力が、濃厚な甘味とコクをきわだてます。 それでいて後味がすっきりしておりますので昔ながらのあま酒の風味をご堪能いただけます。 煮詰めると糀ジャムになりますのでトーストのトッピングに最高です。 夏季は冷してお召し上がりください。 <味噌漬け> 山形県産の大根、きゅうり、ナスを完熟した月山山吹みそと味醂等で漬け込みました。 味噌の旨みが野菜にしっかり入り込んでいます。 本格的な味噌蔵の味噌漬をお楽しみください。 薄くスライスしてお召し上がりください。 <月山山吹みそ甘口> 赤系甘口米糀味噌。糀歩合15割。塩分約9% 北海道産大粒大豆と山形県産米を100%使用しました。 大豆はすべて皮を取り除いて使用しています。 手間はかかりますがこのことで舌触り滑らかで上品な味の味噌ができます。 米糀は大豆の1.5倍量使用していますので柔らかな甘味が口いっぱいに広がり、とてもマイルドな味噌に仕上がっております。 甘めなのでそのままご飯につけたり生野菜につけて食べるととても美味しくいただけます。 <月山山吹みそ特撰印> 糀と大豆を1:1の割合で造ったお味噌です。お味噌汁に最適です。塩分約11.5% 天地返しをくりかえし、長期間醗酵熟成させておりますのでこくがあり、まろやかな味わいです。 ※天地返し:味噌を空気に触れさせ醗酵を促す作業 <月山そばだし> 静岡県産と鹿児島産のかつお節でだしをとりました。弊社伝統の本醸造醤油も相まって大変美味しいそばだしになっております。 <かつおみそ> 月山山吹みそをベースに風味原料を水飴で絡め、加熱調合したおかず味噌です。 花かつおをふんだんに使用したなめ味噌です。ご飯のお供に最高です。 温かいご飯に乗せたり、お茶漬け、おかゆ、焼きナスやふろふき大根等、色々な料理にお使いいただけます。 <なんばんみそ> 月山山吹みそをベースに風味原料を水飴で絡め、加熱調合したおかず味噌です。 唐辛子を練りこんだなめ味噌です。ご飯のお供に最高です。 温かいご飯に乗せたり、お茶漬け、おかゆ、焼きナスやふろふき大根等、色々な料理にお使いいただけます。

商品詳細

数量(容量)・内容 マルタの甘酒360ml
味噌漬け400g
醤油の実180g
月山山吹味噌甘口500g
月山山吹味噌特選印500g
月山そばだし300ml
かつおみそ150g
なんばんみそ150g
賞味期間 マルタのあま酒:8ヶ月
味噌漬け:6ヶ月
醤油の実:1年
月山山吹みそ甘口:6ヶ月
月山山吹みそ特撰印:6ヶ月
月山そばだし:1年
かつおみそ:10ヶ月
なんばんみそ:10ヶ月
原材料 ●マルタのあま酒:米糀、米
●味噌漬け:大根、きゅうり、なす、漬け原材料(米みそ、だし醤油、みりん、水飴)、食塩、甘味調味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料)
●醤油の実:醤油、大麦、大豆、砂糖、米、食塩、酒精
●月山山吹味噌甘口:米、大豆、食塩、酒精
●月山山吹味噌特選印:大豆、米、食塩、酒精
●月山そばだし:しょうゆ(本醸造)、風味調味料(かつお、サバ、こんぶ、しいたけ)、砂糖、食塩、調味料、酸味料、アルコール
●かつおみそ:米みそ(甘口・辛口)、かつお節、水飴、酒精
●なんばんみそ:米みそ(甘口・辛口)、唐辛子、水飴、しその実、酒精
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名マルタ醸造株式会社
所在地山形県
配送に関してのご案内
  • ・ご入金確認後4営業日以内(土日祝を除く)での発送となります
  • この商品は「南東北エリア」から発送されます
  • ・配送方法:常温便
  • ・出荷元:マルタ醸造株式会社
南東北エリアから各地域への配送料(税込)
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