商品情報

「つくばスタージョンスモークミート」2個セットです。筑波山系の伏流水で育てたチョウザメの魚肉をスライスし、スモークにしました。サクラチップでじっくり燻しあげています。良質なたんぱく質(必須アミノ酸)が豊富で、特にうまみ成分であるグルタミン酸、アスパラギン酸、アラニン、グリシンが多く含まれています。お料理やオードブルなどに、チョウザメスモークをお楽しみ下さい。
【内容量】110g×2
【賞味期間】製造日より365日(解凍後7日)
【原材料】チョウザメ(国内養殖)、漬け込み液(食塩、日本酒、砂糖、醤油)、(一部に小麦・大豆を使用)
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