商品情報

独特な香りと風味をもつ「ホヤ」は海のパイナップルと呼ばれ、特徴的な見た目も、その香りと風味も、一度味わったら忘れられなくなるほどです。宮城県気仙沼の栄養豊かな海で水揚げされた新鮮なホヤを熟練の技ですぐに剥き身処理し、急速冷凍したプリップリッで肉厚のホヤを使用した『ホヤ尽くしセット』をお届けします。ホヤの味が苦手という方にも食べていただけるよう味付けにもこだわっています。
ホヤの旨味と磯の香りが感じられる味付けの「ホヤ塩辛」、炙ることでホヤの旨味を一層引き立てた「炙りホヤ」、甘味・塩味・酸味・苦味・旨味と5種類の味覚が一度で味わうことができ、剥き身だから様々なお料理へのアレンジも可能な「ホヤさしみ」を詰合せました。ホヤの様々な味わいを楽しめるこの『ホヤ尽くしセット』は、ホヤ好きの方もまだ食べたことのない方もぜひその味をお楽しみください。
【内容量】ホヤ塩辛80g×2、炙りホヤ60g×2、さしみホヤ200g×2
【賞味期間】【ホヤ塩辛】出荷日から冷凍1年、解凍後20日
【炙りホヤ】出荷日から冷凍1年、解凍後20日
【さしみホヤ】出荷日から冷凍1年解凍後5日
【原材料】【ホヤ塩辛】ほや(宮城県)、酒精、砂糖、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、メタリン酸Na、酸化防止剤(V.C)(一部に大豆を含む)
【炙りほや】ほや(宮城県)、清酒、味醂、還元水飴、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(D-キシロース)、酸化防止剤(V.C)(一部に小麦・大豆を含む)
【さしみほや】ほや(宮城県)
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