商品情報

ワイルドショコラテリーヌ（Flavor Terrine）は、職人が1本ずつ手作業で仕上げる本物を追求するスイーツです。ボリビア産野生カカオ豆を使用しています。入手困難なボリビアの湿地帯に自生する希少なカカオ豆を産地・農地と直接契約し、フェアトレード価格(場合によってはそれ以上の価格)で取引されたシングルビーンです。お砂糖は江戸時代からの製法を守り日本の在来種の竹糖を使用して職人の手仕事により生み出される徳島県産和三盆を使用しています。おもてなしのスイーツ、ご褒美スイーツにもおすすめです。野生カカオ豆が持つまろやかな酸味と香りをお楽しみください。
【内容量】1本(180mm×40mm×30mm)
【賞味期間】製造日から冷凍30日
【原材料】生クリーム、チョコレート(ボリビア産)、和三盆、鶏卵、マスカルポーネ、クリームチーズ、コーンスターチ(一部に卵・乳成分を含む)
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