商品情報

香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と、力強い味と香りの田舎風蕎麦「そば宝」の2種類の麺をセットにしました。京都府で唯一の「宝山」の麓、黒ボク土（火山灰）の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く昼夜の温度差が大きいことから風味・栄養・粒型ともにすぐれた良質の蕎麦が育ちます。【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることでそば殻の食感を残した京らしい上品な蕎麦になっております。【そば宝】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実を外皮ごと挽いたそば粉「挽ぐるみ粉」をふんだんに使用した、力強い味と香りの田舎風蕎麦です。こだわりの製粉で、のど越し抜群のそばに仕上げております。
【内容量】・［麺］丹波ノ霧（80g）×4、そば宝（80g）×2・［濃縮つゆ］（25ml）×6
【賞味期間】９０日
【原材料】【麺】そば粉（そば（京都府福知山市））、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉／酒精
【つゆ】だし（かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節）、しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦含む）、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。