商品情報

北海道の名物おつまみといえばこれ。黒潮と親潮が出会う北海道日高の海で水揚げされた新鮮な秋鮭を味付けし、しっかりと干し上げた『鮭とば』です。
1本1本、手作業で細長く切り分け、しっかりと干され乾燥させた鮭の身には旨味がギュッと凝縮されており、噛めば噛むほど深い味わいがお口の中に広がる一品です。カットされていない「長とば」ですのでお好みの長さに切り分けてお召し上がりください。しっかりと干してあり、また部位や脂の乗り具合により硬さが変わります。硬い場合は、軽く炙れば柔らかくなり、鮭とばの風味もグッと増すのでおすすめです。ちょっと小腹が空いたときのおやつとしても、お酒のおつまみにもピッタリな甘口仕立ての鮭とばをぜひご賞味ください。
【内容量】250g×4
【賞味期間】冷凍90日
【原材料】秋鮭(北海道日高沖)、米発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、還元水飴、食塩、かつお節エキス／pH調整剤、調味料(アミノ酸)ベニコウジ色素、甘味料(ステビア)
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