商品情報

宮城県漁連の指導のもとに一部の認定者に手によって、卵から成魚まで完全養殖される、南三陸のブランド銀鮭『伊達の銀』。生餌を一切使わず、選ばれた原料だけを与えながら、丹誠込めて育てられる銀鮭です。お刺身でも食べられる、脂の乗ったこの鮭の切り身を、あえてコウジに漬け込むことで、その上質な脂分を閉じ込めたのが、『伊達の銀糀漬（いくら入）』です。濃厚ながら優しく、上品な味わい。また、一緒に混ぜ込まれたイクラも味のアクセントになっています。幅広い年代からも好評の逸品です。ご飯のお供として、酒の肴として、その味をご堪能ください。

【内容量】150g
【賞味期間】180日
【原材料】銀鮭（南三陸産）、こうじ、いくら、みりん、異性果糖、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）
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