商品情報

明治13年創業、130年以上の歴史を持つ老舗「及善かまぼこ店」が、厳選したすけそうだらと、南三陸水揚げされるキンキ（吉次）をふんだんに使い、昔ながらの手法で焼き上げて、厚切りの笹かまぼこに仕上げました。本品は、全国蒲鉾品評会において農林水産大臣賞を受賞した実績を持つ逸品です。また、主原料であるキンキは東北や北海道では「北の海の赤い宝石」とも呼ばれるほどの高級魚。真鯛と同様に祝いの膳などに上げられることもあります。このキンキならではのほのかな甘みと、職人の熟練の技だからこそ可能な、ぷりぷりとやわらかい食感を、ぜひお楽しみください。ご贈答品としてもおすすめしたい商品です。

【内容量】■リアスの秘伝：10枚（1枚：64ｇ）
【賞味期間】製造日から9日
【原材料】魚肉（たら、吉次）、卵白、食塩、澱粉、砂糖、乳清たんぱく、清酒、みりん、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))、ｐｈ調整剤
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