商品情報

福井県三国で愛されている居酒屋「憩い処みなみ」の『手間暇かけて仕上げた自慢の自家製へしこ2本』をお届けします。
憩い処みなみのへしこは、手作業で手間暇かけて作り上げた自慢の逸品です。上質な脂の旨みが凝縮された鯖のぬか漬けで、塩分は控えめに浅く漬け込んでいるため、味はやさしくまろやかでとても食べやすく、一度味わうと癖になる美味しさです。また、へしこは健康や美容にもうれしい成分がたっぷり含まれています。鯖は糠に漬け込むことで加工前の生鯖より、アミノ酸が2.5倍、ペプチドは5倍に増えます。アミノ酸が増えることで旨みが倍増します。歴史を誇る福井伝統の「鯖のへしこ」はまさに食べるサプリメントといわれています。ぜひご賞味ください。
【内容量】300g～400g×2
【賞味期間】冷蔵60日
【原材料】鯖、米糠、食塩、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、唐辛子、甘味料(甘草)
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