商品情報

平清盛の時代から食されていたといわれるあなご。
中国山地からの栄養豊富な清流が流れ込む広島の牡蠣いかだの下はあなごが育つ素晴らしい環境があります。ここで育つあなごは成長が早く皮も身も柔らかい最高の味をもった上質のものになります。
広島市場に水揚げされた中から一級品を厳選し、その日のうちに職人が時間をかけて焼き上げ、こだわりの地元産醤油でつくった秘伝のたれで素材の旨みを最大限に引き出します。
恵まれた環境で育つ素晴らしい素材とこだわりぬいた焼き方、味付けから生まれた自慢の逸品です。
【内容量】・あなご蒲焼（3尾：約120g)：1パック
・あなご白焼（2尾：約80g)：1パック
【賞味期間】60日
【原材料】●あなご蒲焼:真あなご(瀬戸内海産)、醤油、みりん、酒、上白糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に大豆、小麦を含む
●あなご白焼:真あなご(瀬戸内海産)、発酵調味料、アミノ酸液、かつおエキス、食塩、醤油、みりん、酒、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む
【付属品】
●あなごのタレ:醤油、本みりん、酒、砂糖、原材料の一部に大豆、小麦を含む
●さしみしょうゆ&おろしわさび:脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆、アルコール、西洋わさび、本わさび、からし、でん粉、砂糖、食塩、大豆繊維、植物油脂、香料、酸味料、着色料(クチナシ)
●海人の藻塩:海水、海藻(ホンダワラ)
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。