商品情報

瀬戸内の春を告げる風物詩、「いかなごのくぎ煮」は、獲れたて、新鮮ないかなごの稚魚を鮮度が落ちないうちに生から醤油や砂糖、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮です。炊きあがったものが茶色い錆びた釘のように見えることから「くぎ煮」と呼ばれるようになりました。兵庫県淡路島は明石・紀淡・鳴門という、常に表情を変える三つの海峡に囲まれています。本品はその潮流に育まれた、鮮度抜群、カルシウムやビタミン、ミネラルなど栄養満点のいかなごをていねいに炊き上げました。極上の味わいとやわらかい食感。さらに無添加で安心、安全です。ぜひご賞味ください。

【内容量】１kg
【賞味期間】60日
【原材料】いかなご（兵庫県産）、醤油、砂糖、本みりん、しょうが（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、雑魚介類
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