商品情報

京都の家庭に受け継がれるなつかしい味、毎日の食事に手間暇かけた京のおかず「おばんざい」をお届けします。
創業文久二年（1862年)の｢北尾｣は、豊かな自然に恵まれた丹波の産物と京都の特産物が一堂に集まる「丹波口」で黒豆や小豆を商い始めました。以来150余年の間、最上質の京都丹波産の黒豆や小豆、砂糖を商い、京料理や京菓子など京の食文化を支えてまいりました。
北尾の豆は、京都丹波産「新丹波黒」をはじめ、すべて国内産の豆を使用し、遺伝子組み換え品種は一切扱っておりません。素材も調理法も選りすぐり、「やさしい京の味」に仕上げております。
『高野どうふ』は、昆布と鰹の美味しい京のおだしを使い、凍り豆腐を炊き上げた使い勝手のよいパック入りの煮物です。京都の家庭に受け継がれるなつかしい味に仕上げました。京懐石の味を毎日の食卓の一皿にぜひどうぞ。
【内容量】110g×10
【賞味期間】製造より３ヶ月
【原材料】砂糖(国内製造)、凍り豆腐(大豆〔遺伝子組み換えでない〕)、昆布、かつお削りぶし、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤
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