2013年観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」十選に選定！　秋田しょっつる 十年熟仙 　スプレー付　桐箱入　株式会社諸井醸造・秋田県

2013年観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」十選に選定 琥珀色の万能調味料

2013年観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」十選に選定！　秋田しょっつる 十年熟仙 　スプレー付　桐箱入　株式会社諸井醸造・秋田県

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商品番号　F00390001

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ハタハタと塩だけという素材本来の味をいかした魚醤で、その名のとおり10年もの歳月が育んだ逸品です。透き通った琥珀色はブランデーを思わせ、一本一本にシリアルナンバーが手書きで記され重厚感あふれるパッケージとなっています。塩辛をマイルドにしたような独特の匂いは、熟成を重ねた証拠。クセがなくマイルドな味わいに仕上がっています。しょっつる鍋だけでなく、ペペロンチーノなどのパスタ料理や炒めものに使用するとより味がひきたちます。2013年観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」十選に選定されました。秋田伝統の食文化、ハタハタしょっつるを後世に残したい――そんな思いが込められた本物の味。