宿毛湾で初夏にとれる脂ののった子持ちきびなごだけを厳選した「きびなごフィレ」と「きびなごペースト」それに「バジルペースト」をセットにしました。土佐の天日組　有限会社土佐佐賀産直出荷組合・高知県 産直お取り寄せのニッポンセレクト.com

宿毛湾で初夏にとれる脂ののった子持ちきびなごだけを厳選した「きびなごフィレ」と「きびなごペースト」それに「バジルペースト」をセットにしました。土佐の天日組　有限会社土佐佐賀産直出荷組合・高知県

商品番号　F01060001

• Tweet

高知県西部の漁師町、黒潮町にある「土佐佐賀産直出荷組合」。社員のほとんどは、主婦や母親でもある女性たちです。そんな食卓をあずかる立場の彼女たちがつくった自慢の商品がこちらになります。
「きびなごフィレ」は、宿毛湾でとれた旬の子持ちのきびなごを原料に、黒潮町で一度も釜炊きせずお日様と風の力だけで精製した、天日塩とエキストラバージンオリーブオイルに漬け込みました。
「きびなごペースト」は、国産にんにく、無農薬バージンオリーブオイルを加えた一品です。
また、そのペーストにフレッシュな無農薬国産バジルをたっぷりと加えた「バジルペースト」など、豊かな海と台所をつなぐ、土佐のスローフードをお届けいたします。