経済産業省指定伝統工芸品 鍛造包丁2丁セット 有限会社 西山商会・高知県 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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経済産業省指定伝統工芸品 鍛造包丁2丁セット 有限会社 西山商会・高知県

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経済産業省指定伝統工芸品 鍛造包丁2丁セット 有限会社 西山商会・高知県

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商品番号 F01110002

11,880円 (本体価格:11,000円)

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400年以上続く伝統ある土佐打刃物の鍛造包丁。
伝統工芸士であり現代の名工でもある鍛冶職人による作品です。
高級鋼材である安来青鋼製で切れ味・耐久性抜群。使いやすい両刃です。
伝統鍛造技術である割込み(軟鉄に青鋼を付けて作る製造方法)製なので、耐久性に優れている上に砥石で研ぎやすい構造になっています。
使用後は錆びやすいので水分をしっかりとふき取ってください。お湯で洗うと効果的です。

商品詳細

数量(容量)・内容 500g
カラー・柄など
原材料 安来青鋼
事業者名・販売者名有限会社西山商会
所在地高知県
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  • ・配送方法:常温便
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