臼杵煎餅手塗り体験キット〔煎餅各種計40枚、材料・道具付〕せんべい和菓子大分後藤製菓

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臼杵煎餅の伝統製法を、ご自宅で体験できるキットにしました。

臼杵煎餅手塗り体験キット〔煎餅各種計40枚、材料・道具付〕せんべい和菓子大分後藤製菓

商品番号　F01480012

4,838円 (本体価格：4,480円)

大分の伝統銘菓「臼杵煎餅」の製法をご自宅で体験できるキットです。生姜糖を刷毛で縞模様に塗る工程を体験できます。体験用の煎餅20枚と、その他材料・道具、臼杵煎餅の完成品のセットです。臼杵煎餅は江戸時代、参勤交代の際に携行する食料だったのが起源とされています。かつては大分・臼杵が生姜の名産地であったことから味付けに生姜が加わるようになり、現在に至ります。400年以上の歴史ある伝統銘菓です。体験用の煎餅は素焼きになっています。ご自宅でご用意いただくのは耐熱容器と水のみなので手軽です。あまった生姜糖は生姜湯や、ジンジャーエールにアレンジいただけます。子供から大人まで夢中になれるキットを、ぜひお楽しみください。

商品詳細

数量（容量）・内容	生姜糖×1、棕櫚の刷毛×2、素焼き煎餅×10、素焼き煎餅(割れ用予備)×10、臼杵煎餅曲型(薄焼き)×5、臼杵せんべいサブレ×5、うすきせんべい生さんど(小豆)×5、うすきせんべい生さんど(抹茶)×5、作業シート×2、説明書(両面印刷)×2
賞味期間	30日
原材料	【生姜糖】砂糖(北海道産)、有機生姜(大分県産) 【素焼き煎餅】小麦粉(小麦(九州産))、砂糖、卵／膨張剤【素焼き煎餅(割れ用予備)】小麦粉(小麦(九州産))、砂糖、卵／膨張剤【臼杵煎餅・曲型(薄焼き)】小麦粉(小麦(九州産))、砂糖、生姜(九州産)、卵／膨張剤【臼杵せんべいサブレ】小麦粉(九州産)、砂糖、生姜(九州産)、卵、マーガリン(乳成分・大豆を含む)／膨張剤【うすきせんべい生さんど(小豆)】小倉餡(砂糖、小豆、還元水飴、食塩)、小麦粉(小麦(九州産))、砂糖、卵、マーガリン(乳成分・大豆を含む)、生姜(九州産)／増粘剤(加工でん粉)、膨張剤【うすきせんべい生さんど(抹茶)】抹茶餡(生餡、砂糖、還元水飴、還元麦芽糖水飴、抹茶)、小麦粉、砂糖、卵、マーガリン(乳成分・大豆を含む)、生姜／増粘剤(加工でん粉)、着色料(クチナシ黄・クチナシ青)、膨張剤、香料