能登の魚醤いしるの旨みを生かした干物詰め合わせ・輪島いしる干しセット　新甫実商店・石川県

自家製のいしるでさば、あじ、いかなど厳選した素材の持つ旨みを引き出した安全安心な干物

能登の魚醤いしるの旨みを生かした干物詰め合わせ・輪島いしる干しセット　新甫実商店・石川県

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商品番号　F03100001

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奥能登で古くから伝わる魚醤を使った「いしる干し」で、さば、あじ、いかなど厳選した素材の持つ旨みを引き出しました。自家製のいしると、山からの湧水、モンゴル産岩塩「天日塩」のみを使い、一枚ずつ昔ながらの技法で丁寧に手作りしています。保存料や添加物はもちろん不使用。安全安心な干物です。ご家庭のグリルなどで焼いて、輪島の「ごっつお」をお召し上がりください。