柚の香りと優しい甘さの干菓子 菜花糖 株式会社大黒屋 福井県 旧鯖江藩主の茶会でも使用され約三百年の歴史がある干菓子

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柚の香りと優しい甘さの干菓子 菜花糖 株式会社大黒屋 福井県 旧鯖江藩主の茶会でも使用され約三百年の歴史がある干菓子

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柚の香りと優しい甘さの干菓子 菜花糖 株式会社大黒屋 福井県 旧鯖江藩主の茶会でも使用され約三百年の歴史がある干菓子

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煎った餅米に柚子の皮で色付けし、砂糖をまぶした、鯖江市に伝わる他に類を見ない珍しい和菓子です。

柚の香りと優しい甘さの干菓子 菜花糖 株式会社大黒屋 福井県 旧鯖江藩主の茶会でも使用され約三百年の歴史がある干菓子

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商品番号 F04650001

8,938円 (本体価格:8,276円)

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創業寛永7年(1630年)から約4世紀も続く福井県鯖江市の老舗菓子司、大黒屋の代表銘菓「菜花糖」。
江戸時代中期に創製されたという「菜花糖」は、旧鯖江藩主の茶会の菓子にも用いられてきた一品で、煎った餅米に柚の皮を香味として用い、砂糖をまぶして乾燥させた干菓子です。手間暇を惜しまず、昔ながらの製法で変わらぬ味を今も守り続けています。他に類をみない珍菓として皇族方のご嘉納にも預かっております。
そのままお召上がりいただいても、また白湯の中に十粒程度入れていただけば、菜の花を散りばめたような趣と柚の香りがお楽しみいただけます。柚子の香りと優しい甘さが広がる「菜花糖」をぜひ一度ご賞味ください

商品詳細

数量(容量)・内容 35g×12箱
賞味期間 180日
原材料 餅米、柚子、砂糖、クチナシ色素
事業者名・販売者名株式会社大黒屋
所在地福井県
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