越前せいこ蟹のグラタン　株式会社越前夢工房　福井県　福井県の冬の味覚、せいこ蟹を余すところなく使った贅沢な一品

越前せいこ蟹の蟹みそ・内子・外子を丸ごと使った、蟹のうまみたっぷりのグラタンです。

越前せいこ蟹のグラタン　株式会社越前夢工房　福井県　福井県の冬の味覚、せいこ蟹を余すところなく使った贅沢な一品

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商品番号　F04750001

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福井県鯖江市で福井県名産品をプロデュースする越前夢工房の「越前せいこ蟹のグラタン」です。
越前せいこ蟹とは、福井県の港で水揚げされる冬の味覚の王様、ズワイガニの雌のこと。プチプチとした食感の外子、濃厚でまったりとした内子、芳醇な香りの蟹ミソが絶品の美味しさです。「越前せいこ蟹のグラタン」は福井市内の人気レストラン、サラマンジェフの藤井シェフ監修。越前せいこ蟹の蟹みそ、内子、外子などを丸ごと使い、チーズもたっぷりと入れて仕上げました。
レストランで味わうクオリティをそのままに、濃厚なコクと越前せいこ蟹の旨みを凝縮した「越前せいこ蟹のグラタン」をご堪能ください。