静岡県産生しらす(お刺身用) 静岡県漁業協同組合連合会 静岡県 御前崎港で水揚された鮮度の良いしらすをお届けします。 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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商品番号 F06020001

4,212円 (本体価格:3,900円)

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静岡県の御前崎港で水揚された(漁獲水域は遠州灘、駿河湾)生しらすを、水揚げ後CAS凍結を行い、鮮度の良い商品をつくりました。
生姜醤油・わさび醤油・酢味噌などでいただくと絶品の味です。生ならではの味と食感お楽しみください。
CAS凍結・・・(1)素材の水分子を振動させながら水分の凍結を抑え、過冷却状態を維持します。(2)素材の内部と外部を同じ温度にして、全体を一気に凍結します。(3)水分子の拡張を抑え、細胞の破壊を最小限に抑えることにより、凍結前と同じ状態で解凍できます。

商品詳細

数量(容量)・内容 100g×10
賞味期間 120日
原材料 いわし稚魚
事業者名・販売者名静岡県漁業協同組合連合会
所在地静岡県
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  • ・配送方法:クール便(冷凍)
  • ・出荷元:静岡県漁業協同組合連合会
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