手造り直火焼き 近江豚の焼き豚〔肩ロース1本約420g〕滋賀県 カルネ・ジャパン

近江豚を一週間無添加のタレに漬け込み、昔ながらの直火釜で焼き上げました。

手造り直火焼き 近江豚の焼き豚〔肩ロース1本約420g〕滋賀県 カルネ・ジャパン

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商品番号　F06100003

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明治30年（1897年）、滋賀県近江八幡市にて近江牛専門問屋として創業。以来約120年にわたって、近江牛の卸・小売ひとすじに歩んできたカルネ・ジャパンの「手造り直火焼き　近江豚の焼き豚」です。
近江豚の旨みの強い肩ロースの部位を厳選し、熟成させた特製のタレに一週間漬け込み、昔ながらの直火釜でじっくりと焼き上げました。そのままお酒のおつまみや、ラーメン・つけ麺に添えても、野菜と一緒に焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
直火焼きならではの香ばしさと、特製のタレが染み込んだジューシーな焼き豚をぜひご賞味ください。