かごしま黒豚餃子　鹿児島餃子工房ひぃ坊家　鹿児島県　厳選した地元産素材で作った餡と名水百選に選ばれた涌き水で作った皮。

黒豚、キャベツ、ニラ、ネギや調味料、皮作りで使う水にまで地元産にこだわった餃子です。

かごしま黒豚餃子　鹿児島餃子工房ひぃ坊家　鹿児島県　厳選した地元産素材で作った餡と名水百選に選ばれた涌き水で作った皮。

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商品番号　F07220001

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黒豚やキャベツ、ネギ、ニラなど、餃子の具で使用する素材はすべて地元鹿児島産を厳選して作った、ひぃ坊家の「かごしま黒豚餃子」。
調味料にもこだわり、精製された白砂糖ではなくてんさい糖を使用し、保存料無添加の生揚げ醤油、伝統的な手法で作られた黒酒を使って、雑味のない味に仕上げています。
特にこだわっているのが皮に使用する「水」。「全国名水百選」や「水の郷全国百選」に選ばれている川辺にある10種類以上の湧水を季節に応じて変え、ひぃ坊家でしか作れない皮で具を包んでいます。
地元産の黒豚やニラ、ネギの深い旨みが広がる、当店一番人気の「かごしま黒豚餃子」をぜひご賞味ください。